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« Boire très froid ne rafraîchit pas » : cette erreur courante aggrave la sensation de chaleur selon les scientifiques

Face à la canicule, les gestes intuitifs pour se rafraîchir, comme boire glacé ou prendre une douche froide, sont remis en question par la science pour leur inefficacité.
Lynda FournierLynda Fournier03/07/20255
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Illustration des méthodes contre-intuitives pour se rafraîchir en période de canicule. Image réalisée par IA.
Illustration des méthodes contre-intuitives pour se rafraîchir en période de canicule. Image réalisée par IA.
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EN BREF
  • 🧊 Boire de l’eau glacée peut provoquer un choc thermique, freinant la sudation et augmentant la sensation de chaleur.
  • 🌡️ Boire chaud stimule la sudation, améliorant ainsi le refroidissement naturel du corps à moyen terme.
  • 🚿 Les douches glacées offrent un soulagement temporaire, mais bloquent la régulation thermique par la sudation.
  • 💨 Utiliser des techniques comme la ventilation et des vêtements légers aide à optimiser le confort thermique durant les vagues de chaleur.

Lorsqu’il fait très chaud, notre réflexe est souvent de chercher une source de fraîcheur immédiate. Que ce soit en ajoutant des glaçons dans nos boissons ou en prenant une douche glacée, ces actions nous semblent logiques et efficaces. Pourtant, les études scientifiques remettent en question ces habitudes bien ancrées. Comprendre les mécanismes physiologiques derrière ces gestes peut nous amener à revoir nos stratégies pour mieux gérer la chaleur estivale.

Les pièges de l’eau glacée

En période de canicule, il est tentant de boire de l’eau glacée pour se rafraîchir. Cette sensation immédiate de fraîcheur est trompeuse. La réalité physique est que cette pratique peut avoir des effets contraires. Lorsque l’eau très froide atteint l’estomac, elle provoque un choc thermique. Le cerveau, percevant une baisse brutale de la température interne, réagit en stoppant temporairement la sudation, notre mécanisme naturel de refroidissement.

Ce frein à la sudation peut empêcher l’évaporation de la sueur, essentielle pour dissiper la chaleur corporelle. Ainsi, boire glacé ne contribue pas à une baisse durable de la température corporelle. Pire encore, cela peut entraîner des troubles digestifs. En refroidissant l’estomac, les vaisseaux sanguins se contractent, ralentissant la digestion et augmentant le risque de crampes abdominales. En fin de compte, au lieu de se rafraîchir, le corps dépense de l’énergie pour réchauffer l’estomac refroidi, accentuant la sensation de chaleur.

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L’alternative des boissons chaudes

Il peut sembler paradoxal de boire chaud par temps chaud, mais les experts recommandent cette pratique. Des populations vivant dans des climats arides, comme les déserts, consomment régulièrement des boissons chaudes pour se rafraîchir. Lorsque nous buvons chaud, la température corporelle augmente légèrement, stimulant ainsi la sudation. C’est cette augmentation de la sudation qui permet au corps de se refroidir efficacement à moyen et long terme.

Boire à température ambiante ou un peu frais reste une bonne option, mais les boissons chaudes peuvent réellement contribuer à une meilleure régulation thermique. Le corps, en réponse à la chaleur ingérée, intensifie le processus de sudation, améliorant ainsi l’évaporation de la sueur et, par conséquent, la sensation de fraîcheur.

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Les douches froides : une fausse bonne idée

Prendre une douche glacée semble être une solution rapide pour se rafraîchir. Cependant, cette méthode peut également se révéler inefficace. Comme pour l’eau glacée, le corps réagit à la chute brutale de température en réduisant la sudation. Le soulagement est donc temporaire, et l’effet rafraîchissant s’estompe rapidement une fois la douche terminée.

Une douche tiède est plus bénéfique, car elle n’interrompt pas le processus de sudation. En sortant de la douche, le corps peut continuer à produire de la sueur, qui s’évaporera au contact de l’air ambiant, prolongeant ainsi la sensation de fraîcheur. En ajustant nos habitudes, nous pouvons mieux supporter les vagues de chaleur sans perturber les mécanismes naturels de notre corps.

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Adopter des stratégies de refroidissement efficaces

Au-delà des boissons et des douches, d’autres stratégies peuvent aider à mieux supporter la chaleur. La ventilation, par exemple, joue un rôle crucial. En favorisant la circulation de l’air, elle permet une meilleure évaporation de la sueur. Se vêtir de vêtements légers et de couleurs claires peut aussi réduire l’absorption de la chaleur solaire.

Des solutions simples, comme utiliser des linges humides sur le front ou les poignets, peuvent aussi apporter un soulagement. La clé est de favoriser les méthodes qui soutiennent le refroidissement naturel du corps plutôt que de le perturber. Quelles autres habitudes pourrions-nous adopter pour optimiser notre confort thermique en période de canicule ?

L’auteur s’est appuyé sur l’intelligence artificielle pour enrichir cet article.

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Lynda Fournier
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Lynda se charge des sujets relatifs aux mutations économiques, aux enjeux scientifiques et aux nouvelles tendances sociétales. Formée en sciences humaines à Paris, et forte de près de dix ans d’expérience en rédaction web, elle allie expertise éditoriale et sens de l’analyse. Passionnée par l’innovation, elle explore comment les idées, les technologies et les faits transforment le monde d’aujourd’hui. Contact : [email protected]

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Voir 5 Commentaires
5 commentaires
  1. Alexander le 03/07/2025 10:08

    Intéressant, donc boire chaud est la solution ? Je vais tester ça cet été ! 🤔

    Répondre
  2. Alexander le 03/07/2025 11:10

    Je ne savais pas que boire froid pouvait avoir un tel effet ! Merci pour l’info. 😊

    Répondre
  3. terry le 03/07/2025 12:10

    Est-ce que cela signifie que les boissons froides sont à éviter totalement, même en petites quantités ?

    Répondre
  4. rashid le 03/07/2025 13:12

    Les douches tièdes, vraiment ? Ça ne sonne pas très convaincant. 🚿

    Répondre
  5. Cecilia le 03/07/2025 14:15

    Je suis sceptique… comment la chaleur peut-elle rafraîchir ? Ça semble contre-intuitif. 🤨

    Répondre
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