Pologne – La Pologne fut, entre janvier et mars 2016, la plus grande exportatrice de viande de bœuf de l’UE selon les chiffres de l’AHDB (organisation anglaise pour le bœuf et l’agneau).
Au cours du premier trimestre de 2016, la part de la Pologne a représenté environ 8,320 tonnes soit 20% de la viande bovine expédiée de l’UE vers les marchés extérieurs.
Cependant, l’AHDB signale que l’UE demeure un acteur secondaire sur le marché mondial de la viande bovine, étant donné que seuls 41,600 tonnes de la viande bovine produite dans l’UE ont été expédié vers les marchés extérieurs.
Selon l’AHDB, l’Allemagne était le deuxième plus grand exportateur de viande bovine de l’UE au cours des trois premiers mois de l’année, avec une part de marché de 18%. L’Espagne et les Pays-Bas suivent derrière avec chacune 10% de part de marché de l’exportation de viande bovine.
L’UE fournit un grand nombre de marchés, mais cinq marchés représentent 50% du volume de viande bovine exportée de l’UE, à savoir la Bosnie-Herzégovine, la Norvège, la Suisse, Hong Kong et Israël. Il y a particulièrement une forte croissance du marché de la viande en Israël puisque les livraisons ont bondi de 250% au cours des trois premiers mois de l’année.
Pendant ce temps, les exportations de bœuf de l’UE vers la Chine ont plus que doublé au cours des trois premiers mois de 2016, montre l’AHDB, avec 510 tonnes de bœuf que l’UE a expédié vers cet état d’Asie. L’ouverture sur le marché chinois est une fenêtre qui pèsera lourd dans la balance économique prochaine tandis que la perspective de coopération entre l’Europe Centrale et la Chine s’accroît de jour en jour, faisant ainsi écho à la nouvelle Route de la soie chinoise qui intègre, notamment, la Pologne.
